1900年10月14日生于浙江临海,1920年赴法国勤工俭学,1925年考入法国蒙彼利埃大学生物系学习,1931年获法国国家博士;1932年回国,先后任中山大学和台湾大学教授、北平研究院研究员。1949年后,任中国科学院实验生物研究所所长,中国科学院部委员。他从1937年起开始研究脊椎动物中无尾两栖类人工单性发育。1958-1959年,朱洗借助人工单性繁殖方法,采用针尖直径仅10微米的玻璃丝针刺四万个蟾蜍卵球,分别培养,最后得到一只没有父亲的雌蟾蜍。这只雌蟾蜍与正常雄蟾蜍抱对数日,顺利产下数千个卵球,受精卵发育良好,于是世界上第一个“没有外祖父的癞蛤蟆”终于问世。他在两栖类杂交的细胞学研究中,把法国南部的11种有尾、无尾两栖类,广东、上海和东北地区的20种无尾两栖类进行杂交试验。结合细胞学的研究,了解到杂交后代有的可以发育,有的不能发展,以及杂交后不孕的原因,阐明了杂交中一些基本的细胞生物学现象。他还通过多种实验,用人工方法改变了一部分杂交组的结果,获得了自然界中原来不存在的新型杂交子裔。朱洗除了在实验胚胎学及细胞学的理论研究上有卓越贡献外,还应用绒毛膜促性腺激素,成功地解决了鲢、鳙等池养家鱼的人工催产和鱼卵孵化等问题,促进了我国淡水鱼类的发展。发表论著100多万字,译著20余种,科普读物19种。
中国细胞生物学和实验生物学的创始人与奠基人之一。提出两栖类“受精三元论”,培养出世界上第一批“没有外祖父的癞蛤蟆”,从理论上指导家鱼的人工孵化工作。